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YYDR—2018—00006 |
岳陽縣人民政府
關(guān)于加強生豬屠宰管理的通告
岳縣政通〔2018〕3號
為了進一步加強全縣生豬屠宰管理，規(guī)范生豬屠宰行為，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民身體健康，根據(jù)國務院《生豬屠宰管理條例》、《湖南省生豬屠宰管理條例》等有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我縣實際，現(xiàn)就加強生豬屠宰管理有關(guān)事項通告如下：
一、實行生豬定點屠宰制度。未經(jīng)定點，任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動，農(nóng)村地區(qū)個人自宰自食的除外。
二、實行生豬定點屠宰集中檢疫制度。生豬定點屠宰場（點）要嚴格實行產(chǎn)前檢疫、產(chǎn)后檢驗制度；對檢疫檢驗合格的生豬產(chǎn)品，要出具“兩章兩證”；對檢疫檢驗不合格的生豬產(chǎn)品，要按照相關(guān)規(guī)定進行集中無害化處理。
三、任何單位和個人不得為違法從事生豬屠宰活動的單位或者個人提供生豬屠宰場所或者生豬產(chǎn)品儲存設(shè)施，不得為任何單位或個人違法從事“注水生豬”“注水肉”（含注入其他物質(zhì)）生產(chǎn)作業(yè)提供場所。
四、從事生豬產(chǎn)品銷售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個人以及餐飲服務經(jīng)營者、集體伙食單位銷售、使用的生豬產(chǎn)品，應當是生豬定點屠宰廠(場)經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗合格的生豬產(chǎn)品。
五、建立聯(lián)合監(jiān)管制度。全縣各相關(guān)單位要密切配合，加強監(jiān)管，嚴厲打擊生豬屠宰違法行為。縣農(nóng)業(yè)局牽頭負責全縣生豬屠宰管理工作，具體由縣農(nóng)業(yè)局生豬定點屠宰管理辦公室承辦；縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局、縣畜牧水產(chǎn)局、縣衛(wèi)計局、縣環(huán)保局、縣公安局和相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府（辦事處）要各行其職，協(xié)調(diào)合作。已設(shè)置生豬定點屠宰廠(場)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)要加強生豬屠宰管理，尚未設(shè)置生豬定點屠宰廠(場)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)更要加大監(jiān)管力度，推動建點工作，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓人民群眾吃上“放心肉”。
六、違反本通告及相關(guān)規(guī)定的，依法從嚴予以查處；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。
七、建立舉報制度。廣大消費者應當增強識別檢疫檢驗生豬肉產(chǎn)品意識和技能，有權(quán)如實舉報生豬屠宰環(huán)節(jié)中的違法行為與現(xiàn)象。
特此通告。
舉報受理單位：縣農(nóng)業(yè)局生豬定點屠宰管理辦公室
地 址：榮家灣鎮(zhèn)東方路125號
聯(lián)系人：張 華 聯(lián)系電話：0730-7653481
岳陽縣人民政府
2018年9月26日